Outline

1. Introduction
2. What are canelones de jamon y queso con salsa
3. Ingredients required for canelones de jamon y queso con salsa
4. Step-by-step instructions to make canelones de jamon y queso con salsa
5. Tips for making the perfect canelones de jamon y queso con salsa
6. Variations and additions to canelones de jamon y queso con salsa
7. Serving suggestions for canelones de jamon y queso con salsa
8. Health benefits of canelones de jamon y queso con salsa
9. Conclusion

Canelones de Jamón y Queso con Salsa: Deliciosos y Sencillos de Preparar

Los canelones de jamón y queso con salsa son un plato clásico de la cocina española que combina la suavidad de los canelones con el sabor intenso del jamón y el queso. Esta deliciosa receta es perfecta para una comida reconfortante y sabrosa en cualquier ocasión. En este artículo, te mostraremos cómo preparar unos canelones de jamón y queso con salsa paso a paso. ¡No te lo pierdas!

Ingredientes requeridos para los canelones de jamón y queso con salsa

• 12 láminas de canelones
• 200 gramos de jamón serrano
• 200 gramos de queso rallado (preferentemente queso mozzarella)
• 1 cebolla pequeña
• 2 dientes de ajo
• 500 ml de salsa bechamel
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Pasos para preparar los canelones de jamón y queso con salsa

1. Paso 1: Preparación de los ingredientes

   • Picar finamente la cebolla y los dientes de ajo.
   • Cortar el jamón serrano en trozos pequeños.
   • Precalentar el horno a 180°C.

2. Paso 2: Cocinar el relleno

   • En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio.
   • Agregar la cebolla picada y los dientes de ajo y cocinar hasta que estén dorados.
   • Añadir el jamón serrano y saltear durante unos minutos.
   • Retirar del fuego y reservar.

3. Paso 3: Preparación de la salsa bechamel

   • En una cacerola pequeña, calentar la salsa bechamel a fuego medio.
   • Cocinar hasta que esté caliente y suave.
   • Retirar del fuego y reservar.

4. Paso 4: Rellenar los canelones

   • En una olla grande, hervir agua con sal.
   • Cocinar las láminas de canelones según las instrucciones del paquete.
   • Escurrir los canelones y extenderlos sobre un paño limpio.

5. Paso 5: Armar los canelones

   • En cada lámina de canelón, colocar una porción de la mezcla de jamón y queso.
   • Enrollar el canelón y colocarlo en una fuente para horno previamente engrasada.
   • Repetir el proceso hasta utilizar todos los ingredientes.

6. Paso 6: Cubrir los canelones con salsa

   • Verter la salsa bechamel sobre los canelones, asegurándose de cubrirlos por completo.
   • Espolvorear queso rallado por encima de los canelones.

7. Paso 7: Hornear los canelones

   • Colocar la fuente con los canelones en el horno precalentado.
   • Hornear durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que estén dorados y burbujeantes.

8. Paso 8: Servir y disfrutar

   • Retirar del horno y dejar reposar durante unos minutos.
   • Servir los canelones de jamón y queso con salsa calientes.
   • Acompañar con una ensalada fresca o pan crujiente.

Consejos para hacer los canelones de jamón y queso con salsa perfectos

• Cocina los canelones al dente para evitar que se deshagan durante la cocción en el horno.
• Añade un poco de nuez moscada a la salsa bechamel para realzar el sabor.
• Si quieres agregar más sabor, puedes añadir hierbas frescas como perejil picado o albahaca a la mezcla de jamón y queso.
• Puedes sustituir el jamón serrano por jamón cocido si prefieres un sabor más suave.

Variaciones y adiciones a los canelones de jamón y queso con salsa

• Puedes añadir espinacas salteadas a la mezcla de jamón y queso para obtener unos canelones más nutritivos.
• Si te gusta el queso gratinado, puedes espolvorear queso rallado por encima de los canelones antes de hornearlos.
• Para agregar un toque picante, puedes añadir una pizca de pimentón o chile en polvo a la salsa bechamel.

Sugerencias de presentación para los canelones de jamón y queso con salsa

• Sirve los canelones de jamón y queso con salsa en platos individuales, acompañados de una ensalada fresca.
• Decora el plato con hojas de perejil fresco o albahaca para darle un toque de color.
• Acompaña los canelones con una copa de vino tinto o blanco, según tus preferencias.

Beneficios para la salud de los canelones de jamón y queso con salsa

Los canelones de jamón y queso con salsa son una fuente de proteínas y calcio debido al jamón y al queso. Sin embargo, es importante recordar que se deben consumir con moderación debido a su contenido calórico. También se pueden adaptar para ser más saludables utilizando ingredientes bajos en grasa y aumentando la cantidad de verduras en el relleno.

Conclusión

Los canelones de jamón y queso con salsa son una opción deliciosa y reconfortante para cualquier amante de la cocina española. Con ingredientes simples y pasos fáciles de seguir, puedes disfrutar de este clásico plato en la comodidad de tu hogar. ¡No dudes en probar esta receta y sorprender a tus seres queridos con un sabor auténtico!