Arroz Verde con Espinaca y Crema de Leche
Introducción
- Descubre cómo preparar una deliciosa receta de arroz verde con espinaca y crema de leche.
- Una opción saludable y llena de sabor para disfrutar en cualquier ocasión.
- Aprende los pasos necesarios para lograr un platillo espectacular y sorprender a tus invitados.
Ingredientes
- 2 tazas de arroz
- 2 tazas de espinacas frescas
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 taza de crema de leche
- 1 taza de caldo de verduras
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Paso 1: Preparar las espinacas
- Lava bien las espinacas y retira los tallos.
- Cocina las espinacas en agua hirviendo con sal durante 5 minutos.
- Escurre las espinacas y pícalas finamente.
Paso 2: Sofreír la cebolla y el ajo
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva.
- Agrega la cebolla picada y el ajo picado.
- Sofríe a fuego medio hasta que estén dorados y fragantes.
Paso 3: Cocinar el arroz
- Añade el arroz a la sartén y revuelve para que se impregne del sabor de la cebolla y el ajo.
- Agrega el caldo de verduras y deja hervir.
- Reduce el fuego a bajo, tapa la sartén y cocina durante 20 minutos o hasta que el arroz esté tierno.
Paso 4: Incorporar las espinacas y la crema de leche
- Añade las espinacas picadas al arroz cocido y mezcla bien.
- Agrega la crema de leche y revuelve hasta que todo esté bien combinado.
- Cocina a fuego medio-bajo durante 5 minutos más, para que los sabores se mezclen.
Paso 5: Servir y disfrutar
- Sirve el arroz verde con espinaca y crema de leche caliente.
- Puedes decorar con hojas de espinacas frescas antes de servir.
- Acompaña con una ensalada fresca o tu proteína favorita.
Conclusion
- El arroz verde con espinaca y crema de leche es una opción deliciosa y nutritiva para cualquier comida.
- Esta receta combina el sabor y la textura del arroz con los beneficios de la espinaca y la cremosidad de la crema de leche.
- Sorprende a tus invitados con este platillo colorido y lleno de sabor.
- ¡No esperes más y disfruta de esta deliciosa receta en tu próxima comida!
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