Recetas de Espaguetis Sencillas
Tabla de Contenidos
- Introducción
- Los ingredientes básicos para hacer espaguetis
- Receta de espaguetis a la carbonara
- Receta de espaguetis con salsa de tomate
- Receta de espaguetis con camarones
- Receta de espaguetis vegetarianos
- Receta de espaguetis con pollo
- Receta de espaguetis con pesto
- Receta de espaguetis con albondigas
- Receta de espaguetis con mariscos
- Receta de espaguetis con aguacate
- Receta de espaguetis con verduras
- Receta de espaguetis al ajillo
- Receta de espaguetis con chorizo
- Receta de espaguetis con queso
Introducción
Los espaguetis son uno de los platos de pasta más populares en todo el mundo. Su versatilidad y sencillez hacen que sean la elección perfecta para una comida rápida y deliciosa. En este artículo, te presentaremos diferentes recetas de espaguetis sencillas que podrás preparar en casa. Desde las clásicas recetas con salsa de tomate hasta opciones vegetarianas y con mariscos, encontrarás una variedad de ideas para disfrutar de este plato tan apreciado.
Los ingredientes básicos para hacer espaguetis
Antes de comenzar a explorar diferentes recetas de espaguetis, es importante conocer los ingredientes básicos que necesitarás para preparar este plato. Asegúrate de tener a mano los siguientes ingredientes:
- Espaguetis: la variedad de pasta más común para este plato.
- Aceite de oliva: para cocinar la pasta y darle sabor.
- Sal: para sazonar el agua de cocción de la pasta.
- Salsa de tomate: un ingrediente clave para muchas recetas de espaguetis.
- Ajo: agrega un sabor delicioso a cualquier plato.
- Queso rallado: opcional, pero puede ser un complemento perfecto para tus espaguetis.
- Hierbas y especias: como albahaca, orégano, perejil, etc.
Receta de espaguetis a la carbonara
La carbonara es una de las recetas más clásicas de espaguetis. Para prepararla, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 250 gramos de espaguetis
- 150 gramos de panceta o tocino
- 3 yemas de huevo
- 50 gramos de queso parmesano rallado
- Sal y pimienta al gusto
Pasos para preparar los espaguetis a la carbonara:
- Cocina los espaguetis según las instrucciones del paquete.
- Mientras tanto, en una sartén grande, cocina la panceta o tocino a fuego medio hasta que esté crujiente.
- En un tazón aparte, mezcla las yemas de huevo y el queso parmesano rallado.
- Escurre los espaguetis y reserva un poco del agua de cocción.
- Agrega los espaguetis a la sartén con la panceta y revuelve bien.
- Retira la sartén del fuego y agrega la mezcla de yemas y queso. Revuelve rápidamente para que se mezcle y se caliente con el calor residual de los espaguetis.
- Si la salsa parece demasiado espesa, agrega un poco del agua de cocción reservada.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Sirve los espaguetis a la carbonara calientes y espolvorea con queso parmesano rallado adicional si lo deseas.
Receta de espaguetis con salsa de tomate
La salsa de tomate es una de las opciones más populares para acompañar los espaguetis. Aquí tienes una receta sencilla para prepararlos:
- 250 gramos de espaguetis
- 400 gramos de tomates pelados y triturados
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Albahaca fresca picada para decorar
Pasos para preparar los espaguetis con salsa de tomate:
- Cocina los espaguetis según las instrucciones del paquete.
- Mientras tanto, calienta un poco de aceite de oliva en una sartén grande.
- Agrega la cebolla picada y el ajo picado y cocina hasta que estén dorados.
- Añade los tomates pelados y triturados a la sartén y sazona con sal y pimienta.
- Cocina a fuego lento durante unos 15-20 minutos, revolviendo de vez en cuando.
- Cuando la salsa de tomate esté lista, agrega los espaguetis cocidos y revuélvelos para que se cubran completamente con la salsa.
- Sirve los espaguetis con salsa de tomate caliente y decora con albahaca fresca picada.
Conclusion
En este artículo, hemos explorado varias recetas de espaguetis sencillas que puedes preparar en casa. Desde la clásica carbonara hasta opciones vegetarianas y con mariscos, hay una receta para todos los gustos. Recuerda tener a mano los ingredientes básicos de la pasta, como los espaguetis, el aceite de oliva y la salsa de tomate. Experimenta con diferentes sabores y disfruta de deliciosos platos de espaguetis hechos en casa. ¡Buen provecho!
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