Receta de Pollo al Horno Casera
Introducción
- ¿Qué es la receta de pollo al horno casera?
- Breve explicación de por qué es una opción popular
- Importancia de seguir una receta casera y personalizada
Ingredientes
- Pollo entero
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- Paprika
- Ajo en polvo
- Cebolla en polvo
- Hierbas frescas (romero, tomillo, perejil)
Preparación
Paso 1: Preparar el pollo
- Limpiar y secar el pollo
- Retirar las vísceras y plumas (si las hubiera)
- Cortar el exceso de grasa
- Salpimentar el pollo por dentro y por fuera
Paso 2: Marinar el pollo
- Preparar una mezcla de aceite de oliva, paprika, ajo en polvo y cebolla en polvo
- Untar el pollo con esta mezcla, asegurando que quede bien cubierto
- Dejar marinar en el refrigerador durante al menos 2 horas (o toda la noche)
Paso 3: Preparar la bandeja de horno
- Precalentar el horno a 180°C
- Colocar el pollo en una bandeja para horno
- Agregar hierbas frescas alrededor del pollo (romero, tomillo, perejil)
- Añadir un poco de agua a la bandeja para que el pollo no se seque durante la cocción
Paso 4: Hornear el pollo
- Colocar la bandeja en el horno precalentado
- Cocinar durante aproximadamente 1 hora y 30 minutos, o hasta que el pollo esté dorado y cocido por completo
- Durante la cocción, regar el pollo con el jugo que se acumula en la bandeja para mantenerlo jugoso
Consejos adicionales
- Acompañar el pollo al horno con patatas asadas o una ensalada fresca
- Probar diferentes combinaciones de especias y hierbas para personalizar el sabor
- Asegurarse de que el pollo esté cocido por completo antes de servirlo
Conclusión
La receta de pollo al horno casera es una opción deliciosa y saludable para disfrutar en familia. Siguiendo estos sencillos pasos y añadiendo tu toque personal, podrás crear un pollo dorado y jugoso que deleitará a todos. ¡No dudes en experimentar con diferentes ingredientes y preparaciones para descubrir tu versión favorita de esta receta clásica!
¡Gracias por leer nuestro artículo sobre la receta de pollo al horno casera! Esperamos que hayas disfrutado de la lectura y te animes a probar esta deliciosa preparación en tu propia cocina. Si tienes alguna pregunta o comentario, no dudes en dejarnos un mensaje. ¡Buen provecho!