Receta de pasta de pollo alfredo en español
Introducción
Hoy te traemos una deliciosa receta de pasta de pollo alfredo en español. Este plato clásico y cremoso es perfecto para una cena reconfortante o para impresionar a tus invitados. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacer esta sabrosa receta!
Ingredientes
Antes de empezar, asegúrate de tener todos los ingredientes necesarios. Aquí está la lista de lo que necesitarás:
- Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- Pasta fettuccine
- Mantequilla
- Ajo
- Harina
- Leche
- Queso parmesano rallado
- Sal y pimienta al gusto
Pasos para preparar la pasta de pollo alfredo
Paso 1: Cocinar la pasta
Comienza cocinando la pasta fettuccine según las instrucciones del paquete. Asegúrate de cocinarla al dente para obtener la textura perfecta.
Paso 2: Preparar el pollo
Mientras la pasta se está cocinando, corta las pechugas de pollo en trozos pequeños y sazónalos con sal y pimienta al gusto. En una sartén grande, derrite un poco de mantequilla y luego agrega el pollo. Cocina el pollo hasta que esté dorado y bien cocido.
Paso 3: Preparar la salsa alfredo
En otra sartén, derrite mantequilla y agrega el ajo picado. Cocina el ajo hasta que esté fragante y luego agrega la harina. Revuelve bien para evitar grumos.
Después, vierte lentamente la leche mientras continúas revolviendo la mezcla. Esto ayudará a espesar la salsa. Añade el queso parmesano rallado y revuelve hasta que se derrita y la salsa esté suave y cremosa. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
Paso 4: Combinar los ingredientes
Una vez que la pasta esté cocida, escúrrela y luego agrégala a la sartén con la salsa alfredo. Agrega también los trozos de pollo cocido. Revuelve todo junto para que la pasta y el pollo se mezclen bien con la salsa.
Paso 5: Servir y disfrutar
Sirve la pasta de pollo alfredo caliente y espolvorea un poco de queso parmesano rallado por encima. Si lo deseas, puedes añadir un poco de perejil fresco picado para darle un toque de color. ¡Disfruta de esta deliciosa y reconfortante receta!
Conclusión
La pasta de pollo alfredo es un plato clásico que nunca decepciona. Con su cremosa salsa y tiernos trozos de pollo, es perfecta para cualquier ocasión. Ahora que tienes esta receta en español, no tienes excusa para no prepararla y disfrutarla con tus seres queridos. ¡Buen provecho!
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¡Gracias por leer nuestro artículo sobre la receta de pasta de pollo alfredo en español! Esperamos que te haya resultado útil y que te animes a probar esta deliciosa receta en casa. Si tienes alguna pregunta o quieres compartir tus experiencias, déjanos un comentario. ¡Nos encantaría saber de ti!