Lasaña de Jamón y Queso y Pollo: Una Deliciosa Receta Casera

Tabla de Contenidos

1. Introducción
2. Ingredientes necesarios
3. Preparación del relleno de pollo
4. Preparación de la salsa bechamel
5. Montaje de la lasaña
6. Capas de lasaña
7. Cocción y tiempo de horneado
8. Consejos para servir y acompañar
9. Variaciones de la receta
10. Beneficios de la lasaña de jamón, queso y pollo
11. Receta de lasaña de jamón y queso y pollo paso a paso
12. Preguntas frecuentes sobre la lasaña
13. Conclusiones

Introducción

La lasaña de jamón, queso y pollo es una deliciosa receta casera que combina sabores intensos y texturas irresistibles. En este artículo, te mostraremos cómo preparar este plato paso a paso, utilizando ingredientes frescos y sencillos de encontrar. Desde la preparación del relleno de pollo hasta el montaje de las capas de lasaña, te guiaremos para que puedas disfrutar de una lasaña casera llena de sabor y amor.

Ingredientes necesarios

• 500 gramos de láminas de lasaña
• 300 gramos de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
• 200 gramos de jamón cocido en lonchas
• 200 gramos de queso mozzarella rallado
• 100 gramos de queso parmesano rallado
• 2 tazas de salsa bechamel
• 2 cucharadas de mantequilla
• 2 cucharadas de harina
• 2 tazas de leche
• Sal y pimienta al gusto

Preparación del relleno de pollo

1. En una sartén, calienta una cucharada de aceite y añade la pechuga de pollo desmenuzada.
2. Cocina el pollo a fuego medio durante 5 minutos, sazonando con sal y pimienta al gusto.
3. Retira el pollo del fuego y reserva.

Preparación de la salsa bechamel

1. En una cacerola, derrite la mantequilla a fuego medio.
2. Añade la harina y mezcla bien hasta obtener una pasta homogénea.
3. Vierte la leche gradualmente, removiendo constantemente para evitar grumos.
4. Cocina la mezcla a fuego lento hasta que la salsa espese.
5. Añade sal y pimienta al gusto.

Montaje de la lasaña

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un recipiente apto para horno, coloca una capa delgada de salsa bechamel en el fondo.
3. A continuación, coloca una capa de láminas de lasaña sobre la salsa bechamel.
4. Sobre las láminas de lasaña, añade una capa de jamón cocido.
5. Luego, agrega una capa de pollo desmenuzado.
6. Espolvorea queso mozzarella rallado sobre el pollo.
7. Repite los pasos 3 al 6 para crear más capas de lasaña, alternando los ingredientes.
8. Termina con una capa de láminas de lasaña y cubre con salsa bechamel y queso parmesano rallado.

Capas de lasaña

La lasaña de jamón, queso y pollo se compone de las siguientes capas:

1. Salsa bechamel
2. Láminas de lasaña
3. Jamón cocido
4. Pollo desmenuzado
5. Queso mozzarella rallado
6. Repetir pasos 2 al 5
7. Láminas de lasaña
8. Salsa bechamel
9. Queso parmesano rallado

Cocción y tiempo de horneado

1. Cubre el recipiente con papel de aluminio y hornea durante 30 minutos.
2. Retira el papel de aluminio y continúa horneando por otros 15 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y burbujeante.

Consejos para servir y acompañar

• Deja reposar la lasaña durante unos minutos antes de servir para que las capas se asienten.
• Acompaña la lasaña de jamón, queso y pollo con una ensalada fresca y crujiente.
• Sirve porciones generosas y disfruta junto a tus seres queridos.

Variaciones de la receta

• Para una versión más saludable, puedes utilizar láminas de lasaña integrales y sustituir la salsa bechamel por salsa de tomate casera.
• Si prefieres un sabor más intenso, puedes añadir espinacas salteadas entre las capas de la lasaña.
• Para los amantes del queso, puedes agregar capas de queso cheddar en lugar de queso mozzarella.

Beneficios de la lasaña de jamón, queso y pollo

• Rica en proteínas gracias al pollo y al jamón cocido.
• Fuente de calcio y vitamina D debido al queso utilizado en la receta.
• Aporta energía y saciedad gracias a las láminas de lasaña.

Receta de lasaña de jamón y queso y pollo paso a paso

1. Sigue los pasos mencionados anteriormente para la preparación del relleno de pollo y la salsa bechamel.
2. Monta las capas de lasaña siguiendo las indicaciones dadas en el apartado "Montaje de la lasaña".
3. Hornea la lasaña según las instrucciones mencionadas en "Cocción y tiempo de horneado".
4. Sirve y disfruta de una lasaña casera deliciosa.

Preguntas frecuentes sobre la lasaña

1. ¿Puedo utilizar carne de ternera en lugar de pollo?

   • Sí, puedes sustituir el pollo por carne de ternera previamente cocida y desmenuzada.

2. ¿Puedo congelar la lasaña antes de hornearla?

   • Sí, la lasaña se puede congelar antes de hornearla. Asegúrate de envolverla adecuadamente en papel film o en un recipiente hermético.

3. ¿Cuánto tiempo se conserva la lasaña en la nevera?

   • La lasaña se puede conservar en la nevera por un máximo de 3-4 días, siempre y cuando esté bien refrigerada.

Conclusión

La lasaña de jamón, queso y pollo es una opción deliciosa para compartir en familia o con amigos. Su combinación de sabores y texturas la convierte en un plato reconfortante y lleno de sabor. Sigue los pasos de esta receta y sorprende a tus seres queridos con una lasaña casera única y deliciosa. ¡Buen provecho!

Masaje personalizado:
Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de lasaña de jamón, queso y pollo. ¡No dudes en experimentar con diferentes ingredientes y sabores para adaptarla a tu gusto! Recuerda compartir este artículo con tus amigos y familiares para que también puedan disfrutar de esta exquisita receta casera. ¡Buen provecho!