Receta Muslos de Pollo con Arroz

Introducción

• ¿Quieres aprender a preparar una deliciosa receta de muslos de pollo con arroz? ¡Estás en el lugar correcto!
• En este artículo te enseñaré paso a paso cómo hacer este plato lleno de sabor y nutrientes.

Ingredientes

1. 4 muslos de pollo
2. 2 tazas de arroz
3. Aceite de oliva
4. 1 cebolla pequeña
5. 2 dientes de ajo
6. 1 pimiento rojo
7. 1 zanahoria
8. 1 tomate
9. 1 cucharadita de pimentón dulce
10. Sal y pimienta al gusto
11. Caldo de pollo

Paso 1: Preparación de los ingredientes

• Lava y corta las verduras en trozos pequeños.
• Retira la piel de los muslos de pollo y sazónalos con sal y pimienta al gusto.

Paso 2: Dorar los muslos de pollo

1. En una sartén grande, añade un poco de aceite de oliva y caliéntalo a fuego medio-alto.
2. Coloca los muslos de pollo en la sartén y dora ambos lados hasta que estén dorados y crujientes.
3. Retira los muslos de pollo de la sartén y déjalos reposar en un plato aparte.

Paso 3: Sofreír las verduras

1. En la misma sartén donde doraste los muslos de pollo, agrega un poco más de aceite de oliva si es necesario.
2. Añade la cebolla, el ajo, el pimiento rojo, la zanahoria y el tomate picados.
3. Sofríe las verduras hasta que estén tiernas y ligeramente doradas.

Paso 4: Añadir el arroz y el pimentón

1. Incorpora el arroz a la sartén y mézclalo con las verduras.
2. Añade el pimentón dulce y remueve bien para que se distribuya por todo el arroz.

Paso 5: Cocinar el arroz

1. Vierte el caldo de pollo en la sartén hasta cubrir el arroz.
2. Cocina a fuego medio-bajo durante unos 15-20 minutos, o hasta que el arroz esté tierno y haya absorbido todo el líquido.
3. Si es necesario, añade más caldo de pollo durante la cocción para mantener el arroz hidratado.

Paso 6: Incorporar los muslos de pollo

1. Una vez que el arroz esté listo, coloca los muslos de pollo sobre el arroz.
2. Cubre la sartén con una tapa y cocina a fuego bajo durante 5-10 minutos más, o hasta que el pollo esté completamente cocido.

Paso 7: Servir y disfrutar

• Sirve los muslos de pollo con arroz en platos individuales y decora con perejil fresco.
• Acompaña este delicioso plato con una ensalada verde y ¡disfruta de una comida completa y sabrosa!

Conclusión

• Preparar muslos de pollo con arroz es una opción fácil, saludable y llena de sabor para tus comidas.
• Con esta receta, podrás impresionar a tus invitados o simplemente disfrutar de una deliciosa comida casera.
• Anímate a probar esta receta y descubre todo el sabor que el pollo y el arroz pueden ofrecerte. ¡Buen provecho!

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