Outline of the Article:

1. Introducción
   • Breve introducción a la receta de pastafrola de batata fácil.
2. Ingredientes necesarios
   • Lista de ingredientes necesarios para la receta.
3. Preparación de la masa
   • Pasos para preparar la masa de la pastafrola.
4. Preparación del relleno de batata
   • Pasos para preparar el relleno de batata para la pastafrola.
5. Armado de la pastafrola
   • Cómo armar la pastafrola utilizando la masa y el relleno.
6. Horneado y tiempo de cocción
   • Instrucciones para hornear la pastafrola y el tiempo de cocción adecuado.
7. Consejos adicionales
   • Sugerencias y consejos para mejorar la receta de pastafrola de batata fácil.
8. Conclusion

Receta de Pastafrola de Batata Fácil

La pastafrola de batata es un postre tradicional delicioso y fácil de preparar. Esta receta combina una masa suave y mantecosa con un relleno dulce y cremoso de batata. ¡A tus seres queridos les encantará esta variante única de la pastafrola tradicional!

Ingredientes necesarios

Para preparar esta receta de pastafrola de batata fácil, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 2 tazas de harina de trigo
• 150 g de manteca
• 1/2 taza de azúcar
• 1 huevo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 taza de dulce de batata

Preparación de la masa

1. En un recipiente, mezcla la harina de trigo y la manteca fría en trozos pequeños.
2. Agrega el azúcar y mezcla hasta obtener una textura arenosa.
3. Añade el huevo y la esencia de vainilla, y mezcla hasta formar una masa homogénea.
4. Envuelve la masa en papel film y déjala reposar en la nevera durante al menos 30 minutos.

Preparación del relleno de batata

1. En una olla pequeña, coloca el dulce de batata y caliéntalo a fuego medio.
2. Remueve constantemente hasta que el dulce de batata se vuelva más suave y fácil de manipular.
3. Retira la olla del fuego y deja enfriar el relleno antes de utilizarlo.

Armado de la pastafrola

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Divide la masa en dos partes, una más grande que la otra.
3. Estira la porción más grande de masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de aproximadamente medio centímetro.
4. Forra un molde para tarta con la masa estirada, asegurándote de cubrir bien los bordes.
5. Vierte el relleno de batata sobre la masa forrada en el molde.
6. Estira la otra porción de masa y córtala en tiras para hacer un enrejado sobre el relleno.
7. Hornea la pastafrola durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que la masa esté dorada.

Horneado y tiempo de cocción

El horneado de la pastafrola de batata se realiza a 180°C durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que la masa esté dorada. Es importante estar atento(a) al color de la masa para evitar que se queme.

Consejos adicionales

• Puedes agregar ralladura de limón a la masa para darle un toque de frescura.
• Sirve la pastafrola de batata con una bola de helado de vainilla o crema batida para complementar su sabor dulce.
• Guarda la pastafrola en un recipiente hermético en la nevera para conservar su frescura por más tiempo.

Esperamos que disfrutes esta receta de pastafrola de batata fácil. Sorprende a tus seres queridos con este postre tradicional y delicioso. ¡Buen provecho!

Conclusion

La pastafrola de batata fácil es una receta deliciosa que combina una masa suave y mantecosa con un relleno dulce y cremoso de batata. Siguiendo los pasos de esta receta, podrás disfrutar de un postre tradicional y casero en poco tiempo. ¡Anímate a probarlo y deleitar a tus seres queridos con este dulce delicioso!