Outline of the Article:

1. Introduction
   • Brief explanation of homemade pizza with instant yeast
2. Ingredients for homemade pizza dough with instant yeast
   • List of ingredients needed for the dough
3. Steps to prepare the pizza dough
   • Detailed instructions on how to make the dough
4. Tips for a perfect pizza dough
   • Suggestions to ensure a successful dough preparation
5. Letting the dough rise
   • Importance of allowing the dough to rise properly
6. Preparing the pizza sauce
   • Recipe for a delicious homemade pizza sauce
7. Choosing and adding toppings
   • Suggestions for different toppings and combinations
8. Baking the homemade pizza
   • Instructions on how to bake the pizza to perfection
9. Serving and enjoying the homemade pizza
   • Tips on serving and savoring the freshly made pizza
10. Conclusion

"Pizza casera con levadura instantánea"

La pizza casera es una excelente opción para disfrutar de un platillo delicioso y personalizado en la comodidad de tu hogar. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar una pizza casera con levadura instantánea, garantizando una masa esponjosa y llena de sabor.

Ingredientes para la masa de pizza casera con levadura instantánea

Para hacer la masa de pizza, necesitarás los siguientes ingredientes:

1. 500 gramos de harina de trigo
2. 7 gramos de levadura instantánea
3. 300 ml de agua tibia
4. 2 cucharadas de aceite de oliva
5. 1 cucharadita de sal
6. 1 cucharadita de azúcar

Pasos para preparar la masa de pizza

Sigue estos pasos para obtener una masa de pizza casera perfecta:

Paso 1: Mezclar los ingredientes secos

En un recipiente grande, combina la harina de trigo, la levadura instantánea, la sal y el azúcar. Mezcla bien estos ingredientes secos.

Paso 2: Agregar el agua y el aceite

Añade el agua tibia y el aceite de oliva a los ingredientes secos. Comienza a mezclar con una cuchara de madera hasta formar una masa pegajosa.

Paso 3: Amasar la masa

Coloca la masa en una superficie enharinada y comienza a amasar durante unos 10 minutos, o hasta que la masa esté suave y elástica.

Paso 4: Dejar leudar la masa

Forma una bola con la masa y colócala en un recipiente previamente engrasado con aceite. Cubre el recipiente con un paño húmedo y deja que la masa repose durante aproximadamente una hora, o hasta que duplique su tamaño.

Paso 5: Preparar la salsa de pizza

Mientras la masa leuda, puedes preparar la deliciosa salsa de pizza. Mezcla tomate triturado, aceite de oliva, ajo picado, sal, pimienta y tus especias favoritas en un recipiente.

Paso 6: Extender la masa y añadir los ingredientes

Una vez que la masa haya leudado, es hora de extenderla en una superficie enharinada. Utiliza un rodillo para darle forma y grosor a tu gusto. Agrega la salsa de pizza y tus ingredientes favoritos, como queso, jamón, champiñones, pimientos, entre otros.

Paso 7: Hornear la pizza casera

Precalienta el horno a 220°C. Coloca la pizza en una bandeja para hornear previamente engrasada o sobre papel de horno y hornea durante aproximadamente 12-15 minutos, o hasta que la masa esté dorada y los ingredientes estén bien cocidos.

Paso 8: Servir y disfrutar

Una vez que la pizza casera esté lista, retírala del horno y sírvela caliente. Puedes cortarla en porciones individuales y agregar un poco de aceite de oliva y hojas de albahaca fresca como toque final.

Conclusion

Preparar una pizza casera con levadura instantánea es una experiencia gratificante y deliciosa. Sigue los pasos mencionados anteriormente y disfruta de una pizza personalizada con tus ingredientes favoritos. ¡Anímate a cocinar en casa y sorprende a tus seres queridos con una pizza casera inigualable!