Outline

1. Introducción
2. ¿Qué es un pay de limón sin horno con galletas María?
3. Ingredientes necesarios
4. Preparación de la base de galletas María
5. Preparación del relleno de limón
6. Armando el pay de limón sin horno
7. Tiempo de refrigeración y presentación
8. Variantes y opciones adicionales
9. Beneficios de un pay de limón sin horno con galletas María
10. Conclusión

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PAY DE LIMÓN SIN HORNO CON GALLETAS MARÍAS

¡Bienvenidos amantes de los postres! En este artículo, te enseñaré cómo preparar un delicioso pay de limón sin necesidad de utilizar el horno, utilizando como base las clásicas galletas Marías. Si eres fanático del sabor refrescante del limón y te encantan los postres fáciles de hacer, ¡este pay es perfecto para ti!

¿Qué es un pay de limón sin horno con galletas María?

Un pay de limón sin horno con galletas Marías es un postre frío y cremoso con un sabor cítrico y refrescante. La base del pay está hecha a partir de galletas Marías trituradas y mezcladas con mantequilla derretida, mientras que el relleno es una combinación de jugo de limón, leche condensada y crema batida. Esta receta es ideal para aquellos que buscan una opción fácil y rápida para satisfacer su antojo de algo dulce y ácido.

Ingredientes necesarios

Antes de comenzar a preparar nuestro pay de limón sin horno con galletas Marías, asegúrate de tener a mano los siguientes ingredientes:

• 2 paquetes de galletas Marías
• 150 gramos de mantequilla derretida
• 4 limones (jugo y ralladura)
• 1 lata de leche condensada
• 1 taza de crema para batir
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación de la base de galletas María

1. En primer lugar, coloca las galletas Marías en una bolsa de plástico y tritúralas con la ayuda de un rodillo hasta obtener migas finas.
2. En un recipiente, mezcla las migas de galleta triturada con la mantequilla derretida hasta obtener una masa homogénea.
3. Cubre el fondo de un molde para pay con la masa de galleta, presionando firmemente con los dedos para que quede compacta.
4. Lleva el molde al refrigerador y deja que la base de galletas María se enfríe durante al menos 30 minutos.

Preparación del relleno de limón

1. Exprime el jugo de los limones y reserva la ralladura de uno de ellos.
2. En un tazón grande, mezcla el jugo de limón, la leche condensada y la ralladura de limón hasta que estén bien incorporados.
3. En otro recipiente aparte, bate la crema para batir junto con la esencia de vainilla hasta obtener picos suaves.
4. Incorpora la crema batida a la mezcla de limón y leche condensada, realizando movimientos suaves y envolventes para no perder el aire de la crema.

Armando el pay de limón sin horno

1. Saca el molde del refrigerador y vierte la mezcla de limón sobre la base de galletas María.
2. Extiende uniformemente la mezcla con una espátula hasta cubrir toda la base.
3. Decora la superficie del pay con ralladura de limón o galletas Marías trituradas, si lo deseas.
4. Vuelve a refrigerar el pay durante al menos 4 horas o hasta que esté firme.

Tiempo de refrigeración y presentación

Después de haber refrigerado el pay de limón sin horno con galletas Marías durante al menos 4 horas, estará listo para ser servido. Puedes presentarlo tal cual o acompañarlo con un poco de crema batida y rodajas de limón para darle un toque extra de frescura.

Variantes y opciones adicionales

Si deseas darle un toque diferente a tu pay de limón sin horno con galletas Marías, puedes probar las siguientes variantes:

1. Agrega ralladura de limón a la base de galletas para intensificar el sabor cítrico.
2. Añade un toque de coco rallado a la mezcla de limón para darle un sabor tropical.
3. Decora el pay con frutas frescas, como fresas o kiwis, para agregar color y textura.

Recuerda que la creatividad y la experimentación son bienvenidas en la cocina, ¡así que no temas probar nuevas combinaciones y sabores!

Beneficios de un pay de limón sin horno con galletas María

Además del delicioso sabor y la fácil preparación, el pay de limón sin horno con galletas Marías ofrece algunos beneficios adicionales:

1. Es una opción refrescante para disfrutar en los días calurosos.
2. No requiere de habilidades avanzadas en la cocina ni de un horno, lo cual lo hace ideal para principiantes.
3. La combinación de limón y galletas Marías proporciona un equilibrio perfecto entre lo dulce y lo ácido.
4. Puedes ajustar la cantidad de azúcar al gusto, haciendo el postre más o menos dulce según tus preferencias.

Conclusión

En resumen, el pay de limón sin horno con galletas Marías es una opción deliciosa y refrescante para aquellos amantes de los postres cítricos. Su preparación es sencilla y no requiere de un horno, lo que lo convierte en una opción perfecta para cualquier ocasión. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a todos con un postre lleno de sabor y frescura!

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Gracias por leer nuestro artículo sobre cómo preparar un pay de limón sin horno con galletas Marías. Esperamos que hayas disfrutado de la lectura y que te animes a probar esta deliciosa receta en casa. Recuerda que la creatividad en la cocina siempre es bienvenida, así que no dudes en personalizar y experimentar con tus propias variaciones. ¡Buen provecho!