Receta para hacer espaguetis en salsa blanca
En esta ocasión, te traemos una deliciosa receta para preparar unos exquisitos espaguetis en salsa blanca. Este plato clásico de la cocina italiana es perfecto para disfrutar en cualquier ocasión. A continuación, te mostraremos paso a paso cómo preparar esta deliciosa receta. ¡Vamos a empezar!
Ingredientes
- 250 gramos de espaguetis
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cebolla pequeña picada
- 2 tazas de leche
- 2 cucharadas de harina
- Sal y pimienta al gusto
- Queso parmesano rallado (opcional)
- Perejil picado para decorar
Paso 1: Preparación de los ingredientes
Antes de comenzar a cocinar, es importante tener todos los ingredientes preparados y listos. Pica el ajo y la cebolla en trozos pequeños. También puedes rallar un poco de queso parmesano si deseas agregar un toque extra de sabor al plato.
Paso 2: Cocinar los espaguetis
Llena una olla grande con agua y añade sal. Lleva el agua a ebullición y agrega los espaguetis. Cocina los espaguetis según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Una vez cocidos, escúrrelos y reserva.
Paso 3: Preparar la salsa blanca
En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Añade el ajo picado y la cebolla picada y cocina hasta que estén dorados y fragantes. A continuación, agrega la harina y mezcla bien hasta que se forme una pasta.
Paso 4: Agregar la leche y sazonar
Poco a poco, añade la leche a la sartén, revolviendo constantemente para evitar que se formen grumos. Continúa cocinando la mezcla hasta que espese y adquiera una consistencia cremosa. Asegúrate de revolver de manera constante para evitar que la salsa se pegue al fondo de la sartén.
Paso 5: Añadir los espaguetis y condimentos
Una vez que la salsa blanca esté lista, añade los espaguetis cocidos a la sartén y mezcla bien para que se impregnen de la salsa. Agrega sal y pimienta al gusto y continúa cocinando a fuego medio durante unos minutos más hasta que los espaguetis estén bien calientes.
Paso 6: Servir y decorar
Una vez que los espaguetis estén listos, retira la sartén del fuego. Sirve los espaguetis en platos individuales y espolvorea queso parmesano rallado y perejil picado por encima para darle un toque de sabor y presentación. ¡Ya están listos para disfrutar!
Conclusion
La receta de espaguetis en salsa blanca es una opción deliciosa y fácil de preparar. La combinación de la salsa cremosa con los espaguetis al dente crea un plato reconfortante y lleno de sabor. Puedes servirlos como plato principal o como acompañamiento de otras preparaciones. ¡No dudes en probar esta receta en casa y sorprender a tus seres queridos con un plato italiano clásico! Bon appétit.
Custom Message: ¡Disfruta de esta deliciosa receta de espaguetis en salsa blanca y sorprende a todos con tus habilidades culinarias! ¡Buen provecho!