receta de pollo al jugo con arroz

Receta de Pollo al Jugo con Arroz

Introducción

  • ¿Quieres probar una deliciosa receta de pollo al jugo con arroz?
  • En este artículo, te enseñaremos cómo preparar esta exquisita y fácil receta.
  • Aprenderás los pasos necesarios para cocinar un pollo jugoso y tierno, acompañado de un arroz sabroso y bien sazonado.
  • ¡Sigue leyendo y descubre cómo sorprender a tu familia con este plato lleno de sabor!

Ingredientes

  1. Pollo entero (1 unidad)
  2. Zanahorias (2 unidades)
  3. Papas (4 unidades)
  4. Cebolla (1 unidad)
  5. Ajo (3 dientes)
  6. Caldo de pollo (500 ml)
  7. Salsa de soja (2 cucharadas)
  8. Aceite de oliva (2 cucharadas)
  9. Sal (al gusto)
  10. Pimienta (al gusto)
  11. Comino (1 cucharadita)
  12. Arroz (2 tazas)
  13. Agua (4 tazas)

Pasos para preparar el pollo al jugo con arroz

Paso 1: Preparación de los ingredientes

  • Lava y corta las zanahorias en rodajas.
  • Pela las papas y córtalas en cubos.
  • Pela y pica la cebolla y el ajo finamente.

Paso 2: Sazonar el pollo

  • Lava el pollo y sécalo con papel absorbente.
  • En un recipiente, mezcla la salsa de soja, el aceite de oliva, el comino, la sal y la pimienta.
  • Unta el pollo con esta mezcla, asegurándote de cubrirlo por completo.
  • Deja marinar el pollo durante al menos 30 minutos.

Paso 3: Cocinar el pollo

  • En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
  • Agrega la cebolla y el ajo picados, y cocínalos hasta que estén dorados.
  • Añade las zanahorias y las papas, y revuélvelas durante unos minutos.
  • Coloca el pollo en la olla y vierte el caldo de pollo.
  • Tapa la olla y cocina a fuego medio-bajo durante aproximadamente 1 hora, o hasta que el pollo esté tierno y bien cocido.

Paso 4: Preparar el arroz

  • Mientras el pollo se cocina, en otra olla, hierve el agua y agrega el arroz.
  • Cocina el arroz a fuego medio-bajo hasta que esté tierno y haya absorbido todo el líquido.

Paso 5: Servir

  • Una vez que el pollo esté listo, retíralo de la olla y córtalo en porciones.
  • Sirve el pollo al jugo acompañado del arroz caliente.
  • Puedes decorar el plato con perejil fresco picado o cilantro si lo deseas.

Conclusión

Preparar un delicioso pollo al jugo con arroz no tiene por qué ser complicado. Con esta receta, podrás sorprender a tu familia con un plato lleno de sabor y sazón. Sigue los pasos detallados en este artículo y disfruta de una comida casera que todos amarán. ¡Buen provecho!

Custom Massage: ¡Disfruta de esta receta casera de pollo al jugo con arroz y sorprende a tus seres queridos con tus habilidades culinarias!

Deja una respuesta